Четверть алой икры на российском рынке небезопасна для состояния здоровья — АН-онлайн
Одно из основных угощений рождественского стола – алая икра – крайне известна у жителей России. Но на данный момент приобрести продукт, который не был бы небезопасен для состояния здоровья, непросто, передают «Вести.ru».
Сотрудники полиции систематически считают небезопасную для состояния здоровья ярко-красную икру по всей стране: инфицированную стафилококком, пищеварительной бациллой, плесенью, дрожжевым грибком, с высоким содержанием консервантов. Специалисты рекомендуют избегать чересчур доступного продукта, приобретенного на рынке без товарного чека. Обычно икра может пробыть целый год, потом на банке просто перебивают дату, и она вновь выдается на прилавок.
Эксперты рекомендуют приобретать икру не выгоднее 400 руб за 140 килограмм.