Кофе в зернах
Кофе в зернах – тот тип, который предпочитают приобретать истинные знатоки кофе. Как раз зерна готовы оставить и дать нам свой подлинный коричневый вкус.
Наибольшее число коричневого урожая на мировой рынок поступает из Бразилии. Однако, пока, это не самый высококачественный продукт.
Лидером по качеству является Колумбия. Коричневые зерна из данной страны даже внешне производит отличное ощущение: Они все гладкие, одной стадии созревания и обжарки с узким запахом. Вкус готового напитка на самом деле роскошный. И, невзирая на свою большую репутацию, стоит колумбийский кофе в зернах купить который можно в интернет-магазине «Чайный Мастер» довольно дешево.
Множество видов, которое мы смотрим в реализации, содержит всего 2 вида коричневых семян: арабику и робусту. Однако все дело в том, что один тип коричневого дерева, выросший в различных критериях, дает значительно отличающиеся друг от дружки по качеству и вкусу коричневые зерна.
Улучшенный тип коричневых семян – это арабика. Как раз в ней основной вкус и запах грядущего напитка. Довольно часто в реализации мы смотрим упаковки с записью «Арабика 100%». Лучшая арабика растится в альпийских участках.
Робуста стоит выгоднее, растится намного легче, не своенравна сравнивая с арабикой. Однако применяется в примесях для придания напитку большей крепости. Она имеет больше кофеина, до 3,5%, в арабике же кофеина всего до 1,5%.
Вы всегда можете внешне установить, на самом деле ли перед Вами гарантированная 100% арабика. Ее зерна немного увеличенной формы, ровного тона. Робуста же смотрится по-другому. Плоды робусты меньше, выпуклые, после обжарки оттенок как правило неритмичный.
Изготовители, стараясь завлечь клиентов свежими лакомыми видами, регулярно выдумывают обновленные коричневые примеси, что еще более повышает число разных видов.
Также есть различные стадии обжарки; немощная, средняя, мощная и высочайшая. На упаковках это может быть написано, также, как и состав примеси.